磐梯山の麓に位置するリゾートホテル「星野リゾート 磐梯山温泉ホテル」に、2024年1月27日~2月25日の間、雪原に佇む酒場「雪ん中酒場」がオープン!雪で作られた灯籠やライトアップされた酒瓶の明かりを眺めながら、酒処会津のお酒やおつまみを堪能できます。
雪ん中酒場では、当ホテルの利き酒師の資格を持ったスタッフが選んだ熱燗に合う日本酒やおすすめの季節酒など、雪景色を見ながら会津の地酒を思う存分楽しめます!
雪ん中酒場では、室温約2度、湿度約90%に保たれた雪室のなかで熟成された「雪中貯蔵酒」を提供!安定した雪室の中で熟成されたお酒は、程よく角がとれ、まろやかな味わいになります。
■料金:一合 1,000円~
雪中酒場では、七輪で自分で炙る「みそ田楽」の中でも会津らしい「しんごろう」を楽しむことができます。半つきのご飯を丸め、じゅうねん味噌を塗った会津の郷土料理「しんごろう」は、香ばしい味噌の香りが特徴的です!甘じょっぱい味噌の味は、日本酒のあてにもぴったりです。
■料金:しんごろう3本セット 1,000円
酒場は、ゲレンデ目の前に位置し、真っ白な雪原に佇んでいます。スキーやスノーボードを楽しむ日中の賑やかさとは変わり、夜の静けさを感じる空間です。酒場は、雪で作られた灯篭や日本酒瓶のランタンで優しい明かりに包まれます。ライトアップされた酒場で、地会津の食文化を味わいながら、雪見酒をゆっくりと楽しむことができます。
星野リゾート 磐梯山温泉ホテル
磐梯山の麓、猪苗代湖を見下ろす絶好のロケーションに建つマウンテンリゾート。
春夏秋冬で刻々と変化する景色と、会津の食や文化の魅力を堪能することができます。
所在地 :〒969-3396 耶麻郡磐梯町大字更科字清水平6838-68
電話 :050-3134-8094(星野リゾート予約センター)
客室数 :149室
料金 :1泊14,900円~(2名1室1名あたり、税・サービス料込、夕朝食付)
アクセス :東北自動車道郡山JCT経由磐越道「磐梯河東IC」より車で20分
URL :https://www.bandaisan.co.jp/