北海道 【世界一のショコラティエへ】余市町ワインの『澱』を活用…うまみ成分で複雑な味を表現 2024/10/11 Published by SASARU チョコレートで世界一を目指すショコラティエが札幌にいます。世界大会の新作に向け、たどり着いたのは北海… もっと読む